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益加益南京榨油坊黄旭东

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益加益南京榨油坊黄旭东
发布时间:2015-10-18  点击次数:
   
    2012年4月,江苏南京,一个叫黄旭东的乡下人在南京市 个大型农贸市场租了一个门面,并购了一台益加益YJY—Z260型榨油机,根据市场需求现榨现售,确保附近的客户能够购到健康、安全、放心、绿色的食用油;由于榨油过程透明,正当经营,服务周到,受到周边用户热捧,当年就赚了20多万元,2014锦上添花一年就赚了50多万元,他的创业故事在江苏广为流传,在之后的几年,先后有100多人到他那参观学习,模仿他的运作方式,大多数取分得成功。少者一年赚10多万,多者赚100多万。在纷繁的人世间,他庆幸自已作出一个正确选择,找到了属于自已的领地,圆了一个农家子弟,小人物的创业梦。
    偶遇
   
     一切还得从2011年说起,这一年,中国各地新闻媒体均对食品安全作了高热度报到,先后爆光了毒大米、毒奶粉、毒酒等事件,但最让人触目惊民的还是各媒体对“地沟油”的地毯式轰炸报道,一时间,谈油“色”变,普通百姓不知所从,有的人甚至上餐馆自已带上压榨油。这年春节前(腊月二十六),正在无锡打工的黄旭东,好不容易购得—张火车票,在回湖北的高速动车封档上(站票),他意外地碰到一个湖北老乡,用他的话说随之他的命运就改变了。这个陌生人叫谢佳顺(以下简称老谢),是北京益加益驻南京办事处经理,50多岁,鬓角斑白,衣着简单,但眉宇间透出一股深刻洞察力。虽然即将回家,可黄旭东一点高兴不起来,他低着头,一脸愁绪地盘算如何用有限的收入老婆孩子添买东西,可怎么算都不够,不由得深深叹了—口气,站在对面的老谢感觉奇怪,就和他攀谈起来。黄旭东说他在无锡打工,每月4000元左右,但总是没钱,所以一谈到回家看老婆孩子就发愁,老谢笑笑说,打工那行呢,如想翻身得另找出路。原来,老谢的家在离他家不远的小镇上,两人聊的很投机,—晃几个小时,快到武汉时,老谢拿出一份研究报告《城市油坊的理论模型》给他看,说这是调查了14个月,调查走访了三个省70多个城市200多个菜场,收集大量数据,经过长期跟踪,筛选,对比,分析基础上写出来的,并说“你是第一个看到的”。报告重点叙述了如何在城市开油坊,并对市场趋势,选址,客户群体,赢到模式,风险控制以及售后服务等9个方面的要素进行了深入分析,并断言,这是一个极用发展前途的行业。老谢说话滔滔不绝,有一种天生的感召力,但细细品味,丝丝相扣,逻辑性极强,丝毫不显夸张,老谢说:记住,你卖的是“健康”这个概念,所以投资少也能赚钱。黄旭东感受到了从未有过的深刻触动,心中萌生了从未有过的创业冲动和拼一把的念头。
    创业

    
1977年,黄旭东出生于湖北一个偏远的乡村,家境贫寒,17岁即到广东打 工,后在广东租田种菜卖,积累了一定资本,但不幸又误入传销,两年下来,亏的头光屁股光,没办法只好四处打工,先后做过泥瓦工,当过挑夫,后到无锡打工。黄看起来其貌不扬,一脸乡土,说话略带腼腆,但眼睛里却透出一种精光,具有湖北人的特点:倔犟、不服输、善于动脑筋,他相信老谢的分析,心里却充满狐疑,2012年开年,他悄悄来到江苏,先后到南京,苏州等10多个城市考察市场,最后选定了南京江宁区天印山农贸批发市场一间36平方的门面,之后又走访了四、五家榨油机厂,对比分析后觉得还是应该选择益加益,在—个春光灿烂的上午,他突然造访益加益南京分部,令老谢异常兴奋,两人—通海聊,他跟老谢谈了市场调查情况,并表达了深深的忧虑,主要是费用太高,门面费每月5600元,再加上储藏间、租房住和生活费,每月至少9000元,他说:两个月不行就可能垮了,老谢谈谈一笑:这个我已想到,只要你按我的模型做,我保你每月赚2万以上。他的深入探讨了近5个小时,老谢重点讲了风险控制机制。其中一段话至今记忆犹新,并在江苏许多同行中传为佳话,老谢说:刚开始生意可能不怎么样,有一个过程,但我有五套风险控制方案,你的9000元费用,我能让它化为零。谢说:第一是卖杂粮,有20多种,能赚30%;
    黄答:保不住怎么办?
    谢说:第二是卖干货,红枣、黑木茸等;
    黄答:再保不住怎么办?
    谢说:第三是磨粉,加黑芝麻、核桃仁等作深加工,应该可以保住费用;
    黄答:万一保不住怎么办?
    谢说:那就卖炒货,比喻花生、板栗,这是第四;
    黄答:万一还保不住呢?
    老谢突然然站了指着黄说:那你不至于是个猪脑袋吧,即使真是笨到那个程度你还是能赚钱的。他们先是相视,之后双双哈哈大笑。话虽然刺耳,但仔细想想,是这个理,一切疑虑都打消,他们一身轻松。临别时老谢跟黄打赌:即:如果黄每月赚不到2万,差额由老谢补齐,如果超过2万,超过部分的一半归老谢,一年结算。
    经营

    油坊终于4.18日开张,按照老谢的模型,他们准备先卖杂粮和后卖干货,但结果是杂粮已让他夫妻忙的不亦乐呼,门面费也保住了,也就没精力卖干货了,这其间老谢给予他积极的扶持,由于黄旭东的门面跟老谢距离近,只要没啥事就来老谢这儿来聊聊天,探讨一些榨油技术和经营门道,使之很快掌握了榨油精要,随后帮他打通进料渠道(比喻菜籽,油瓶)等等。黄旭东则整天忙着进货,现榨、卖油,忙忙碌碌,但生活充实,浑身是劲。最初,平均每天卖油60斤,主要五个品种:菜籽、花生、芝麻、大豆、油葵。利润主要来自四个方面:第一是加工:城市加工虽少些,但价格很高,每斤菜籽1元加工费。第二是卖油: 第三是团购:比喻说旅行社,酒店等,虽然少,但量大。第四是菜饼、豆饼:销售也不错。
    油坊越来越火,顺风顺水,这年赚了20多万,当然,他和老谢的打赌也成了酒后的笑资。两个人也成了好朋友,隔三差五走动一下,老谢每周都要带准备购机的客户到黄旭东哪儿学开油坊的经验,这些人来自各个地方:苏州、无锡、常州、镇江、扬州等,渐渐地,他在江苏桃李满天下,他在江苏办事也方便了很多,很多难题都是徒弟们帮忙解决。老谢说“人不能自私,是益加益成就了你的创业梦,改变了你的人生,作为回报:你要真心对待前来参观学习的客户”。
    当然,他的成功也跟他自身的努力,诚信有关,跟市场大环境有关,主要原因有三点:一是健康的食用油是每个人每天的必需品,在食品安全形势严峻的今天新鲜纯正的现榨油正好为人们撑起了一片健康的蓝天。
二是中国目前史无前列的城镇化规模,成就了巨大的市场空间,今天的乡镇规模已远大于昨天的县城规模。三是健康和绿色是潮流,趋势,站在“健康”这个风口上,顺势而为,成功率自然很高。
    目前,江苏已有100多个像黄旭东这样成功经营者,少者一年赚10多万,多者一年100多万,而且还在不断发展壮大中。。。。如今的黄旭东己非咋日黄旭东,车也买了﹝人货车﹞,老婆也穿上了梦想的皮草,隔三岔五有徒弟拎着礼物来南京看他,请他吃饭,探讨经营方法,日子过的有滋有味,站在春天的阳光下,他的腰挺的异常直,虽说仍显土气,但过去猥琐已一扫而空,自信而发自内心笑容春天般灿烂。这使笔者想起了小米公司的创始人雷军的一句话“站在大风口上,猪也能飞”!

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